|
Nguyên liệu :
 1
con gà ta khoảng 1 kg.
6 viên sò khô
250g vi cá
5 lát gừng non
10 trái táo đỏ
Gia
vị :
2 muỗng rựợu
đế,một ít muối.
Cách làm : Gà để nguyên con rửa sạch bỏ hết nội
tạng,sò khô ,vi cá ngâm nước cho mềm,sau đó cho
gà,gừng,sò khô,vi cá,táo đỏ,rượu vào trong thố nấu
với lửa vừa khoảng một tiếng rưỡi đồng hồ,sau đó nêm
một ít muối cho vừa ăn là ok.
|
