|
Nguyên liêòu :
 12
trái bắp non,12 cây清江菜 ,10 viên củ cải ðỏ,10 viên củ
cải trắng,1 hộp nấm tây.
Gia
vị :
1
ly nýớc lèo,1 muỗng nhỏ muối,một ít dầu mè thõm,1
muỗng bột nãng,môtị ít nýớc.
Cách làm :
Rửa sạch
bắp non và cải 清江菜 sau ðó ðem luộc chín,các bạn nhớ
khi luộc cải xong xả nýớc lạnh liền cho cải giữ màu
xanh ðýợc lâu.Sau ðó lấy ðĩa tròn xếp xen kẻ một cây
cải là một trái bắp non cứ thế xếp ðều lên ðĩa.
Dùng nýớc lèo nấu chín viên cải ðỏ,cải trắng,nấm tây
sau ðó vớt ra cho vào giữa ðĩa nhớ xếp cho ðẹp,nýớc
lèo cho thêm ít nýớc vào nêm muối ðýờng cho vừa ãn
cho ít bột nãng vào cho nýớc sệt lại sau ðó cho ít
dầu mè thõm vào là ok ,chan nýớc sốt này lên ðĩa và
rải len ít cọng ngò cho ðẹp mắt.
|
